Onderhoud
Melkopschuimer schoonmaken: zo doe je dat
Melkresten ruiken snel, zorgen voor minder schuim en kunnen de anti-aanbaklaag beschadigen. Met deze tips houd je je melkopschuimer schoon, of hij nu handmatig of elektrisch is.
Waarom direct schoonmaken?
Melk bevat eiwit en vet. Zodra melk opdroogt of aanbrandt, hecht het zich vast aan de kan, de garde of het zeefje van de pomp. Dat ruikt na een tijdje zuur, zorgt voor minder schuim en is lastig te verwijderen. De gouden regel is daarom: spoel je melkopschuimer direct na gebruik om. Dat kost tien seconden en scheelt later veel werk.
Handmatige melkopschuimer schoonmaken
- Spoel de kan en de pomp direct onder warm water.
- Pomp een paar keer in warm water met een drupje afwasmiddel. Zo spoel je het zeefje van binnenuit schoon.
- Afdrogen en uit elkaar laten drogen. Leg de pomp en het deksel los van de kan.
Glas en RVS mogen meestal in de vaatwasser, zoals de Bialetti glazen melkopschuimer en de Bialetti RVS. Aluminium, zoals de Tuttocrema, was je bij voorkeur met de hand: vaatwasmiddel kan aluminium dof en grijs maken.
Een staafmelkopschuimer houd je na gebruik even draaiend in een glas warm water. Nooit onder de kraan houden met het handvat: daar zit het motortje en de batterij in.
Elektrische melkopschuimer schoonmaken
- Haal de kan van de voet en laat hem even afkoelen.
- Haal de garde eruit en spoel die apart af.
- Spoel de kan om met warm water en veeg de binnenkant schoon met een zachte doek of spons.
- Dompel de kan nooit onder als er elektronica in de bodem zit. Houd de onderkant droog.
- Droog de kan goed af voordat je hem terugzet op de voet.
Kijk in de handleiding of onderdelen in de vaatwasser mogen. Bij de Aeroccino 4 mag de hele kan erin, bij de meeste andere modellen alleen de garde en het deksel.
Aangekoekte melk verwijderen
Is er toch melk aangebrand? Doe dit:
- Vul de kan met warm water en een scheutje afwasmiddel en laat 15 minuten weken.
- Werkt dat niet, gebruik dan water met azijn of een lepel baking soda.
- Veeg met de zachte kant van een spons. Geen schuurspons of staalwol: die beschadigen de anti-aanbaklaag.
Zo voorkom je aanbranden
- Gebruik bij een melkopschuimer voor op het fornuis een laag tot middelhoog vuur.
- Vul een elektrische melkopschuimer nooit boven de maatstreep.
- Gebruik altijd koude melk in een elektrisch model: dan heeft de thermostaat de tijd om op het juiste moment te stoppen.
Meer weten over hoe je melkopschuimer werkt? Lees hoe werkt een elektrische melkopschuimer.
